Baseshaker (50 óra)
A tanfolyamon alkalmad lesz megismerkedni a mixelés alapjaival. Minden olyan dolgot érintünk, ami elengedhetetlen ahhoz, hogy bármilyen pultban megálld a helyed.
Az oktatás kiterjed az eszköz-ismeretre és használatra, italismeretre és a mixology tudományára. A Baseshaker szerves része a látványelemekre épülõ Flair tending, amelynek folyamán elsajátíthatod az oly divatos szakma alapjait.
Baseshaker (Alaptanfolyam)
Tanfolyam hossza: 10 nap (50 óra)
Tanfolyam helyszíne: Budapest
Tanfolyam leírása:
kezdõk vagy kevés tapasztalattal rendelkezõk számára, a szakmai alapok
elsajátításának nélkülözhetetlen tanfolyama. Az elmélet mellett nagy
hangsúlyt helyezünk a gyakorlati oktatásra. Elsajátíthatod, hogyan kell
a bárt felszerelni, nap végén bezárni, megtanítjuk, hogyan kell
harmónikusan díszíteni valamint mixológia, koktél készítési metódusok,
flair alapok és sok kóstolás.
Tanfolyam feltétele: min. 18 életév - nem szükséges elõzetes tapasztalat
Tanfolyam jellege: szakmai
Tanfolyam aránya: 25 % elméleti, 75 % gyakorlati
Vizsga: elméleti, gyakorlati és Free Pouring teszt
Tanfolyam ára: 120 000 Ft
Oklevél: Baseshaker oklevél, Free Pouring Test tanúsítvány
A Baseshakeren oktatunk:
Know your alcohols
Italismeret
Bartending basics
Alap mixer és eszköz-ismeretek
Bar organizing and Bar Set Up
Bárpult kialakítása és berendezése
Mixology
Mixológia
Classic cocktails
Klasszikus koktélok
Communication and Working Behaviour
Viselkedés és Kommunikáció
Catering techniques
Rendezvény technikák
Performance Flair
Versenyeken, bemutatókon használt szabad stílus
Working Flair
Munkavégzéshez igazított látványos mozdulatok
Entertainment and Selling Techniques
Szórakoztatási és eladási technikák