statikus benner jon ide

The feed is unavailable. This could be caused by the server being down, an incorrect feed address, all your events are in the past, or if you have no events in your feed.

Melyik a kedvenc párlatod?
 

Pürék

Az egészséges életmód iránti törekvésünkbõl-, a fogyasztói öntudatra ébredésünkbõl fakadóan, vagy talán a világlátott vendégek egyszerûen csak ráuntak a színes és tarka koktélokra, de az biztos, hogy a természetes alapanyagok iránti igény megsokszorozódott a koktélok piacán is.

Daiquiri

Ha a természetes alapanyagokat választjuk, akkor mindig ott az alternatíva, hogy kizárólag a frisset használjuk, amely meglehetõsen szezonális (ennek minden elõnyével és hátrányával), vagy esetleg megpróbáljuk a frissbõl készült, kíméletesen feldolgozott és mesterséges anyagokat-, tartósítószert nem tartalmazó püréket alkalmazni. Ez utóbbi számos elõnnyel jár, hiszen a feldolgozás jelentette munka – hámozás, magozás, darálás egyéb – kiesik (legalábbis számunkra) és a speciális csomagolásban forgalmazott pürékkel függetlenítjük magunkat a szezonalitás okozta problémáktól. Így a profi bártenderek akár hosszabb távra írhatnak koktéllapot, biztosítva az állandó minõséget arról már nem is beszélve, hogy a pürék modern csomagolása a sztenderdek szerinti precíz és könnyû adagolást is lehetõvé teszi.

A gazdaságosság érvrendszeréhez kapcsolódóan az egyre divatosabb frozen koktélkreációkhoz pedig keresve sem találni a püréknél megfelelõbb alapot, hiszen a jókora adag jég a turmixgépben a püré színével egyezõ frissítõ gyümölcsös „jégkásává” elegyedik. A receptek mellé a szakmai/üzleti titkokat nem áll módunkban felfedni, az érdeklõdõk számolják ki maguk az anyaghányadokat! Megéri!